宁波推动“校园餐”安全管理优化升级

记者 史望颖

　　本报讯（记者 史望颖）新学期开学，宁波市教育局对校园食品安全进行现场检查。今年暑期，宁波共有272所中小学校完成学校食堂的维修改造及“三防”设施设备升级工作，累计投入金额超1.3亿元。

　　为守护全市中小学生“舌尖上的安全”，宁波强力推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。截至8月底，实现全市761所中小学、853家食堂食品安全检查全覆盖，累计整改责任落实、营养膳食补助、学生餐费等资金管理、食堂和校外配餐经费管理、食品安全卫生管理等方面问题共计1862个。

　　近年来，宁波创新推广校园食品安全风险“四色健康码”智治模式，实现风险因子智能归集、风险预警智能研判、监管力量智能调度、问题闭环及时有效，全力助推校园食安治理现代化水平迈上新台阶。在试点区域学校全面应用“四色健康码”场景模型，创新推广食品安全风险分级算法模型，围绕基础信息、食材采购、财务结算等8个维度，AI抓拍等25个二级指标建立赋分规则。每月动态评定由高到低4个风险等级，依次赋予红、黄、蓝、绿“四色健康码”，根据不同色码实施分类监管，智能调度监管力量，及时有效实现问题闭环管理。

　　“校园食安‘四色健康码’智治模式能有效推动校园食品安全主体责任落实，提升职能部门监管效能，强化校园食品安全社会共治，是化解广大师生日益增长的校园食品安全需求与当前食品安全状况矛盾的有效举措，也是数字化赋能校园食品安全治理的一项重要探索和实践。”宁波市教育局有关负责人说，该模式作为浙江省“浙里食安”首批最佳实践项目已成熟应用。